1. Vérifier que le contenu de votre futur panier bio provient bel et bien de l’agriculture biologique
Faites attention, comme dans tous secteurs d’industries, il existe des charlatans. Le secteur biologique ne fait malheureusement pas exception à cette règle. Pour vous assurer que fermier est bel et bien accrédité biologique, vous pouvez dans un premier temps vérifier la liste des fermes licenciées vendant des paniers biologiques sur le site du CARTV (Conseil des appellations réservées et des termes valorisants). Vous pouvez également demander à votre fermier de vous envoyer une copie de son certificat d’attestation biologique l’autorisant à utiliser l’appellation biologique. Lorsqu’il vous montrera son certificat, faites bien attention de regarder la date/année du certificat. Certains charlatans utilisent de vieux certificats d’années antérieures. Le certificat doit avoir l’année en cours d’inscrit.
2. Vérifier la provenance des produits bio
Certains détaillants ou fermiers de famille peuvent compléter leur offre avec des produits biologiques qui ne proviennent pas du Québec. Si vous désirez connaître l’intégralité de la provenance de votre panier, vous pouvez demander à votre détaillant ou votre fermier de vous fournir la traçabilité de vos produits. Chaque entreprise biologique est tenue par la loi de tenir ce registre de traçabilité. Si elle ne tient pas se registre, cette dite entreprise est en pleine inconformité de sa certification. Dans un tel cas, vous pouvez faire une plainte au CARTV.
3. Privilégiez les fruits et légumes biologiques à la carte
Pour éviter la monotonie de vos menus, nous vous conseillons de sélectionner votre panier biologique en fonction de la sélection à la carte. De cette façon, vous pourrez choisir le contenu de votre panier. Votre menu sera ainsi varié et votre expérience abonnement au panier biologique ne sera que meilleur!
4. Privilégiez les sites qui proposent une gamme complémentaire
Comme vous le savez, notre vie de tous les jours peut être chargée. Entre les enfants, le travail et les sorties, le temps se fait rare! Alors, quoi de mieux que de pouvoir acheter tous vos aliments au même endroit! C’est pourquoi vous pouvez choisir votre fermier de famille ou autre solution d’offre de panier biologique en fonction des produits complémentaires qu’ils offrent. Oeufs, lait, beurre, pain, confiture et viande sont souvent offerts en plus des fruits et légumes. Dans un tel cas, n’oubliez pas de vérifier leur traçabilité!
5. Regardez les modalités de livraison: point de chute
Encore une fois, nos vies sont très chargées. Alors, pourquoi ne pas sélectionner vos paniers biologiques en fonction du service de livraison à domicile ou d’un point de chute près de votre travail, de votre domicile ou de la garderie des enfants? Bref, ce choix vous permettra d’économiser du temps et de le passer ailleurs et qui sait peut-être réussir à souffler et profiter de la vie!
Un outil pour vous aider à choisir votre fermier de famille!
Pour vous aider à faire votre choix, l’organisme environnemental à but non lucratif Équiterre a développé un outil très utile pour vous aider à sélectionner votre fermier de famille. D’ailleurs, sachez que nous y sommes présents pour l’offre de panier de viande biologique!
