Dernièrement la norme sur la certification biologique a été mise à jour et révisé par plusieurs intervenants et exploitant agricole en élevage et en production végétal. La norme Canadienne s’assure de suivre la règlementation des autres pays du monde et adapte les...
Connaissez-vous ce qu’est la révolution verte? Derrière ce nom à connotation écologique se cache une révolution loin de l’être… Ce terme désigne l’évolution technologique qu’a connue le secteur de l’agriculture ou plus tôt le secteur de la chimie et pétrochimie durant...
Bon nombre d’entre nous ont une idée bucolique de ce qu’est l’élevage des animaux en agriculture. Nous imaginons les bovins au champs broutant l’herbe du pâturage. La réalité est bien différente. Avec l’utilisation de divers produits...
Issus des travaux d’Alexander Fleming sur la pénicilline, les antibiotiques ont connu leurs premières utilisations lors de la Seconde Guerre mondiale au profit des soldats américains. Ce n’est que lors des années 1960 que les éleveurs s’intéressent...
Cahier des charges biologiques Une ferme certifiée biologique applique les méthodes et règles d’élevages et d’agriculture dressées dans le cahier des charges biologiques. Une philosophie respectant le cycle de vie et développement normal des animaux et de...
C’est quoi la traçabilité? À quoi sert le système de traçabilité des entreprises certifiées biologiques? À assurer que ce que vous achetez soit bel et bien biologique! Traçabilité des intrants et extrants, particularité unique des entreprises certifiées...
