Côtelette de porc croustillante à la moutarde
PRODUIT VEDETTE: CÔTELETTE DE PORC AVEC OS, CÔTELETTE DE PORC DÉSOSSÉE
La côtelette de porc est une coupe de choix, savoureuse et tendre, vous en redemandez ! Essayer la côtelette de bout de longe, beaucoup plus persillé vous en serez ravis !
4 portions
En moyenne, un homme adulte mange environ 150 à 200g de viande. Une femme adulte mange 100 à 150g de viande. Un adolescent mange environ de 150 à 200g de viande. Une adolescente mange environ de 100 à 150g de viande. Un enfant mange environ 100g de viande.
- 4 Côtelette de porc avec ou sans os
- 1 oeuf
- 1/2 tasse moutarde à l’ancienne
- 1/2 tasse chapelure
- 4 échalotes finement hachées
- 2 c. à soupe huile d’olive
- Mélanger la moutarde, l’œuf battu et les échalotes.
- Badigeonner les côtelettes de ce mélange et saupoudrer de chapelure de chaque côté.
- Dans une poêle, saisir les côtelettes dans l’huile d’olive, environ 2 à 3 minutes de chaque côté à feu moyen.
- Retirer et servir avec l’accompagnement de votre choix, salade ou encore des pâtes !
À venir
Produits
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Boeuf haché maigre $6.59 / 200g
$32.95 / 1kg - Poitrine de poulet désossée $18.98 / 500g
$37.95 / 1kg - Cuisse de poulet $7.98 / 500g
$15.95 / 1kg - Veau haché maigre $6.59 / 200g
$32.95 / 1kg - Haut de cuisse de poulet désossé $14.98 / 500g
$29.95 / 1kg
