Poitrine d'oie au pesto et tomate séchée

PRODUIT VEDETTE: CUISSE D’OIE

Pourquoi ne pas surprendre toute la famille en concoctant cette recette originale de cuisse d’oie au miel. Tous les becs sucrés seront ravis !

4 portions

En moyenne, un homme adulte mange environ 150 à 200g de viande. Une femme adulte mange 100 à 150g de viande. Un adolescent mange environ de 150 à 200g de viande. Une adolescente mange environ de 100 à 150g de viande. Un enfant mange environ 100g de viande.

4 cuisses d’oie
1 tasse bouillon de volaille
3/4 tasse miel
1 oignon blanc finement haché

Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.
Saisir les cuisses dans une poêle bien chaude, en ajoutant environ 1 c.s. de miel par cuisse, vous obtiendrez alors une peau dorée et caramélisée.
Dans un plat à cuisson, mettre le bouillon de volailles et les oignons.
Déposer les 4 cuisses pour terminer la cuisson et badigeonner les cuisses avec le restant de miel.
Mettre au four pendant 50 minutes.

À venir