Description
Pintade au four
La manière la plus facile de cuire une pintade est de la faire rôtir au four. Il vous faudra calculer environ 25 minutes par livres (454g) comme temps de cuisson à une température de 350 degré Fahrenheit.
Durée de conservation
Selon le MAPAQ, la pintade doit être conservée dans votre tiroir à viande (où la température est de 4 degrés Celsius, soit la température idéale pour la viande). Au réfrigérateur, le temps de conservation d’une pintade est de deux à trois jours. Au congélateur, elle peut se conserver de 6 à 9 mois.
