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Commande rapide

Comment choisir votre dinde

  • Déterminez le nombre de convives
    • Prévoir environ 1 lb de dinde par personne pour un repas généreux.
  • Choisissez la taille idéale
    • Petites familles (4-6 personnes) : Dinde de 3 à 4 kg.
    • Réunions moyennes (8-10 personnes) : Dinde de 5 à 6 kg.
    • Grandes célébrations (12 personnes et plus) : Dinde de 7 kg et plus.
  • Prévoyez les restes
    • Si vous aimez les restes pour les sandwiches ou les soupes, ajoutez 1-2 kg à votre estimation.

Dinde entière

$95.70 / 6kg
$127.60 / 8kg

Issue de notre élevage de volaille, la dinde biologique est la volaille des grandes occasions! Traditionnellement servie à l’Action de grâce (Thanksgiving) et à Noël, notre dinde saura ravir le palet de vos invités ainsi que le vôtre bien sûr par sa chair goûteuse tendre et juteuse. La dinde biologique peut également être servie aux repas de tous les jours. Elle est un excellent choix pour une alimentation santé vu sa faible quantité de gras. Sur demande lors de votre achat, nous offrons également la découpe et l’emballage de votre choix.

UGS : N/A Catégories: ,
Paiement supplémentaire ou remise?
Un paiement supplémentaire ou une remise est possible selon le poids disponible des items commandés. Vous comprendrez qu’il est difficile d’élever un animal dans le but d’avoir un poids au gramme près. Par exemple: Vous commandez une dinde de 5Kg, le poids disponible s’en rapprochant est de 5.5Kg. Vous devrez payer un montant supplémentaire correspondant au 500g additionnel. Dans le cas inverse, si le poids se rapprochant le plus est moindre 4,5kg, une remise en argent vous sera faite pour la différence de poids.
Besoin d'une recette pour cuire votre dinde?

Nous avons quelques recettes à vous proposer! Vous pouvez les consulter au lien suivant.

Comment cuire une dinde à la perfection?

Réaliser une dinde parfaitement cuite est un art qui demande un peu de préparation et les bonnes techniques. Nous avons préparé pour vous l’ultime guide pour vous prodiguer les meilleurs conseils. Bonne lecture!

Quelques conseils 

pour une dinde cuite à la perfection

Comment saumurer une dinde pour un résultat parfait

Vous rêvez d’une dinde tendre, juteuse et savoureuse qui fera l’unanimité ? La technique de la saumure est la solution idéale ! Que vous soyez un cuisinier expérimenté ou débutant, ce guide détaillé vous permettra de maîtriser cette préparation avec brio.

Comment préparer la dinde?

La dinde est une pièce maîtresse incontournable des grandes occasions, qu’il s’agisse des fêtes de fin d’année ou d’un repas en famille. Pour réussir sa cuisson et sublimer ses saveurs, il est essentiel de bien la préparer.

Comment cuire une dinde?

La cuisson d’une dinde bio peut sembler impressionnante, mais avec les bonnes techniques, vous obtiendrez une volaille juteuse, dorée et parfaitement cuite à tous les coups. Suivez ces étapes simples pour assurer un succès total.

Comment faire une sauce pour la dinde?

Lorsque vous préparez une dinde, la sauce d’accompagnement peut faire toute la différence entre un plat ordinaire et une expérience culinaire mémorable. Que ce soit pour un repas de fête ou un dîner en famille, une sauce savoureuse rehausse les saveurs de la viande et apporte une touche d’élégance à votre table. 

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