BROCHETTE DE POITRINE DE POULET SHISHTAOUK

PRODUIT VEDETTE: POITRINE DE POULET DÉSOSSÉE

Cette délicieuse recette de brochette de poitrine de poulet Shish Taouk est simple et facile à réaliser. Elle saura plaire à vos papilles à coup sûr! Servez la sur un lit de riz ou accompagnée d’une salade.

4 portions

En moyenne, un homme adulte mange environ 150 à 200g de viande. Une femme adulte mange 100 à 150g de viande. Un adolescent mange environ de 150 à 200g de viande. Une adolescente mange environ de 100 à 150g de viande. Un enfant mange environ 100g de viande.

800 poitrine de poulet désossée et coupée en cube
1 1/2 tasse yogourt nature
1 gousse ail émincée
poivre et sel au goût

Émincer votre gousse d’ail très finement.
Mélanger yogourt, ail, sel et poivre
Couper vos poitrines de poulet en cubes de la taille pour brochette désirée.
Faire mariner vos cubes dans la marinade Shishtaouk idéalement 24 heures à l’avance.
Embrocher les cubes sur bâtonnets à brochette.
Préchauffer le four à 350 degrés Farhenheit.
Faire cuire vos brochettes 20 minutes au four à 350 degrés Farhenheit.

En accompagnement pour cette recette, une bonne salade peut être servie: laitue, poivron, concombre, oignon rouge avec une vinaigrette faite maison: huile d’olive, moutarde de Dijon et un soupçons de vinaigre balsamique.